nos tourtes
nos confitures
Passionnée par son métier d’artisan pâtissier, Béatrice Couture tient cet amour de son père lui-même boulanger et pâtissier. En 2002, elle fonde Les Gourmandises des Pyrénées poussée par l’envie de partager avec le plus grand nombre une recette de famille bien gardée : celle de la tourte des Pyrénées. Cette spécialité locale porte non seulement l’âme de notre terroir pyrénéen mais s'inscrit également dans l’histoire de toutes les familles bigourdanes.
La recette d’antan qui a évolué au fil du temps, aujourd’hui la tourte des Gourmandises des Pyrénées est agrémentée de myrtilles sauvages pour un résultat moelleux et savoureux. La myrtille, véritable bijou de nos montagnes, vient sublimer ce gâteau traditionnel mais ce n’est pas tout… Pour accompagner vos pauses sucrées et vos fromages, nous vous proposons de délicieuses confitures maisons à la myrtille (évidemment), à la cerise noire, à la fraise, et bien d’autres saveurs parfois originales. En bref, vous ne trouverez aux Gourmandises des Pyrénées que des produits authentiques, faits maisons et issus du terroir pyrénéen !